在日中国人の帰化への道

日本在住8年。中国と日本の話題ネタを紹介します!趣味の旅行・フライト生活のことも。

UMAMI BURGER(ウマミバーガー)の日本第1号店「UMAMI BURGER青山店」が3月24日よりオープン!

どうもこんにちは。中国人ブロガーのいくぽんです。

アメリカで発祥・流行の飲食店、その新たな刺客が日本に遂に登場してまいりました!今度は、『シェイクシャック』『ベアバーガー』などのニューヨーク・ハンバーガー王者に続き、『UMAMI BURGER(ウマミバーガー)』というロサンゼルス発のハンバーガー店が、日本東京・青山に第1号店のオープンです。

UMAMI BURGER(ウマミバーガー)とは?

f:id:myhitachi:20170220222053j:plain

『UMAMI BURGER』とは、2009 年にカリフォルニア州ロサンゼルス 1 店舗目をオープンしてから、6 年間5つの州で25店舗を展開しているハンバーガーレストランです。

UMAMI BURGERの由来

『UMAMI BURGER』の UMAMI は、もちろん日本語のうま味から由来と言われています。創業者(アダム・フライシュマン氏)がうま味を最大限に引き出す調理法で作られたハンバーガーのことから『UMAMI BURGER(ウマミバーガー)』と名付けられたそうです。

UMAMI BURGERの評価

とにかくアメリカ国内でとても人気のあるハンバーガーレストランらしいです。まず、アメリカ版GQの「2010 年ベストバーガーオブザイヤー」に選出されました。その他、タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」 や、日経TRENDYの「2017年ヒット予測100」にも選ばれていました!

日本第1号店「UMAMI BURGER青山店」

f:id:myhitachi:20170220221926p:plain

umamiburger.jp

・オープン日:2017年3月24日(金)

・住所:東京都港区北青山3-15-5 Portofino内

・営業時間:AM11時~PM11時

・店舗面積:170㎡

・席数:70席

・アクセス:地下鉄「表参道駅」B5出口から徒歩約3分

発祥地はLAだから、日本での1号店はもちろん流行に敏感なおしゃれな町じゃないといけません。ということで、青山だ!青山!日本上陸なら、東京・青山です!

今回、日本第1号店のためにわざわざ日本限定メニューも開発されました!「TERIYAKI BURGER(テリヤキバーガー)」「FISH CURRY BURGER(フィッシュカレーバーガー)」です!

f:id:myhitachi:20170220222156j:plain f:id:myhitachi:20170220222158j:plain

最後ですが、気になるUMAMI BURGER(ウマミバーガー)値段ですが、バーガーの金額は1,280円〜1,780円 、デザートは500円などです。意外と高級なバーガー店ではないでしょうか。

まとめ(感想)

UMAMI BURGER(ウマミバーガー)の 日本第1号店「UMAMI BURGER青山店」が3月24日よりオープン!

残りちょうど1ヶ月ですが、オープン初日で絶対!ちょう長い行列が予想されます!そしてその気になるウマミの味は、オープン後で食レポとして後日、紹介させてもらいたいと思いますので、お楽しみに!!

最後まで読んでいただき、毎度ありがとうございます!もしご賛同であれば、記事シェア(いいね!)か、読者登録をお願いします。ご協力に本当に感謝いたします!

 

過去記事